Wir sind zwei junge Metzgermeister mit dem Wunsch das traditionelle Handwerk des Metzgers wieder in besseres Licht zu rücken und auch jüngere Generationen für unser Handwerk zu begeistern.

Bereits während der gemeinsamen Meisterschule entstanden erste Pläne für ein gemeinsames Unternehmen. Im Oktober 2022 wurde der Hofladen in Varrel eröffnet. Nicht mal ein ganzes Jahr später freuen wir uns, im September 2023, die Metzgerei in Cadenberge als zweiten Standort übernehmen zu können.